゜★.キャベツササミ蒸し.
ちびクロ。 @cook_40164991
キャベツ大好きー!!
ってコトで蒸したら今まで以上にもりもり食べてしまうように･･･；；
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、でもボリュームあるもの食べたいなってことで＾＾
゜★.キャベツササミ蒸し.
キャベツ大好きー!!
ってコトで蒸したら今まで以上にもりもり食べてしまうように･･･；；
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、でもボリュームあるもの食べたいなってことで＾＾
作り方
- 1
キャベツは芯を取って、縦に半分に切ってざく切りにする｡
フライパンにキャベツを入れ、その上にササミをちぎってのせる｡ - 2
１の上にコンソメを振りいれて、お湯(若しくは水)をぐるっと一回りまわしいれて、火をつけて、蓋をする
- 3
沸騰したら中火にして、そのまま蒸す｡
途中、かき混ぜて再び蒸す。 - 4
ササミに火が通って、キャベツがある程度しんなりしたら真ん中をへこませて卵を割りいれる。
- 5
卵がお好みの硬さになったところで火を止める。
お皿に盛り、コショウをふって完成♪
コツ・ポイント
キャベツ４分の１個は多そうに見えますが、火が通ると案外くたくたになります。
なので私は１人で４分の１をペロリと食べてしまいます＾＾；
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