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しらすピーマンきんぴら風
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しらすピーマンきんぴら風-レシピのメイン写真

しらすピーマンきんぴら風

まなちぇり
まなちぇり @cook_40060594

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材料

1〜2人分
  • ピーマン 3個
  • しらす 大さじ1強
  • ゴマ油 少々
  • 酒 大さじ1弱
  • みりん 大さじ1弱
  • 醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ピーマンをスライスする。フライパンにゴマ油をひき、ピーマンを炒める。

  2. 2

    油がなじんだら、しらすを投入。お酒、みりんを回し入れる。あらかた火がとおったら醤油で味を整え、完成。

コツ・ポイント

取り立ててないですが、火の通りやすさから、ピーマンは縦半分にしたものを、横にしてスライスしました。しらすをカリっとさせると美味しいです。

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まなちぇり
まなちぇり @cook_40060594
2013/05/03 13:31に公開
美味しく食べて飲むのが大好きです。家族が器を焼くため、陶器を料理とともに掲載しようとクックパッドを始めました。
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このレシピのキーワード

きんぴら しらす ピーマン 酒

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