ささみの大葉チーズ巻き
ビールと一緒に☆
このレシピの生い立ち
とにかくささみのレパートリーの一部♪
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ささみをお酒につけてしばらく置いておきます
1のささみの筋を取って
平たく開きます。
2に大葉をひいて、そのうえにベビーチーズを乗せて巻いていきます
水と小麦粉を混ぜ合わせます。
※しゃびしゃびになりすぎない水分量で
3のささみを4の水とき小麦粉につけます。
5にパン粉をしっかりつけて
油で揚げていきます
しっかり揚がったら出来上がり。
ソースでいただきました。
ささみをお酒につける時間★
長めの方が柔らかくなります♪
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