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ひじきとレンコンのサラダ☆作りおきにも
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ひじきとレンコンのサラダ☆作りおきにも-レシピのメイン写真

ひじきとレンコンのサラダ☆作りおきにも

工房エス
工房エス @cook_40070245

3つの材料+調味料でヘルシーデリサラダができます!
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材料

6~8人分
  • 生ひじき 120g
  • (↑なければ乾燥ひじきを戻したものを使ってください。) 適量
  • レンコン 120g
  • シーチキン(缶詰め) 1缶
  • お酢 大さじ2
  • マヨネーズ 適量
  • マジックソルト(←塩でも) 適量
  • 水菜、枝豆、ブロッコリーなどあれば緑の野菜
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむいて小さく切り、電子レンジ 600wで1分 加熱する。あら熱をとる。

    • ひじきとレンコンのサラダ☆作りおきにも作り方1写真
  2. 2

    レンコンのあら熱がとれたら、材料を全て混ぜ合わせる。(シーチキンのオイルは簡単にきってください。)

    • ひじきとレンコンのサラダ☆作りおきにも作り方2写真
  3. 3

    出来上がり!
    お好みでお酢の量を調節してください。
    我が家は酸っぱい目が好みです。
    大量にできるので、つくりおきにも!

  4. 4

    ※ ひじきを加熱調理したいときは、耐熱ボウルに入れ、電子レンジで加熱してください。

コツ・ポイント

水菜や、ブロッコリーが入ると彩りもキレイです。
お持たせサラダや、作り置きにもピッタリです!

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工房エス
工房エス @cook_40070245
2018/06/07 10:18に公開
見てくださったり、つくレポありがとうございます!大人も子供も嬉しくなるお料理をしたいです(*´―`*)美味しい物食べたいけど、痩せたい。。。ぼちぼち更新していきます♡
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 枝豆 水菜 缶詰 ひじき れんこん ブロッコリー 緑黄色野菜

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