1,きゅうりを切ってボウルに入れます。

2,にんじんゎ皮をむいて水からゆでます。
その間に白菜なを切って水で洗います。

3,にんじんの入った鍋が沸騰したら、白菜なを入れます。
1分半ぐらぃしたら
ザルにあけ氷水につけます。

4,にんじんと白菜なの水気を切り、
きゅうりの入ったボウルに入れてまぜます。

5,白だしとしょうゆも入れて和えます。
最後にゴマ油を入れてできあがりです。