お手軽ジャガチーズ
まるじん @cook_40078126
ジャガイモとチーズは相性ばつぐん。ネギもアクセントにいいんです。
このレシピの生い立ち
スマートチーズの濃厚さを生かすシンプルなおつまみを考えました。
お手軽ジャガチーズ
ジャガイモとチーズは相性ばつぐん。ネギもアクセントにいいんです。
このレシピの生い立ち
スマートチーズの濃厚さを生かすシンプルなおつまみを考えました。
作り方
- 1
ジャガイモは5～7ミリほどにスライスし、水にさらす。
- 2
フライパンにバターを入れてジャガイモを並べる。表は2分ほど強火で、裏返し蓋をして3分ほど弱火で蒸す。
-
- 3
火が通ったらクレイジーソルトとコショウで味付け。
- 4
熱いうちにスマートチーズ1個を5～6等分にちぎりながらジャガイモにのせる。
- 5
とろ～としてきたらトマトや青ねぎをのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
シンプルな味つけにチーズの旨みが良く合います。スライスしたトマトや白髪ネギ、カイワレなどをのせて味わってください。あっ、ワインをお忘れなく～☆
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