*簡単!じゃがいもねぎチーズ焼き*

*ユキ*
*ユキ* @cook_40050887

じゃがいも消費に簡単!
たっぷりねぎとカリッカリチーズの相性抜群!!
大人も子供も大好きな味♪^^
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費に簡単レシピです☆^^

*簡単!じゃがいもねぎチーズ焼き*

じゃがいも消費に簡単!
たっぷりねぎとカリッカリチーズの相性抜群!!
大人も子供も大好きな味♪^^
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費に簡単レシピです☆^^

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材料

  1. じゃがいも 大1個
  2. 青ねぎ 3~4本
  3. スライスチーズ 1枚~
  4. 片栗粉+水(1:1) 大さじ1~
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. 天かす(あれば) 大さじ1
  7. ごま油(油何でも可) 適量
  8. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにし、ボールに☆と一緒に入れ混ぜる。ねぎは小口切りにしておく。

  2. 2

    ※じゃがいもは水にさらさない。じゃがいもの量に応じて片栗粉と水は同量で調節して下さい。

  3. 3

    フライパンに油を熱し1のじゃがいもを入れ焼く。上にねぎ・チーズの順で置き、蓋をして3~5分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    ねぎを散らさないように慎重且つ一気にひっくり返す!(笑)
    このまま1分程焼いて完成!

  5. 5

    お皿に盛ってケチャップ等お好きなソースでどうぞ♪

コツ・ポイント

返しやすくするために小さめのフライパンで焼きました。
返しにくいときは、ねぎ&チーズは3で入れず、4でじゃがいもを一度お皿にとり、直接フライパンにチーズ・ネギの順でひいたうえにじゃがいもを返すといいです。

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