鶏ささみとキャベツのバンバンジー風
さぶれぴこ @cook_40046606
ささみとキャベツをゆでるからとってもヘルシー☆
たっぷりの野菜でボリューム感もあります＾＾
このレシピの生い立ち
安く購入した鶏ささみを手作りゴマだれソースにかけてみました☆
野菜もたっぷり食べたくてささみの下に敷いてみました＾＾
鶏ささみとキャベツのバンバンジー風
ささみとキャベツをゆでるからとってもヘルシー☆
たっぷりの野菜でボリューム感もあります＾＾
このレシピの生い立ち
安く購入した鶏ささみを手作りゴマだれソースにかけてみました☆
野菜もたっぷり食べたくてささみの下に敷いてみました＾＾
作り方
- 1
キャベツはたべやすい大きさ、きゅうりはスライサーで細長く切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよく切っておく。
- 2
練りゴマ、マヨネーズ、めんつゆ、みりん、すりおろしたにんにくを合わせてゴマだれソースを作る。
- 3
沸騰したお湯でキャベツをさっとゆがき、お湯からあげてさめたら絞って水気をよく切る。
-
- 4
沸騰したお湯に酒とささみを加えて約１０分ゆで、氷水に入れて冷ます。その後、ほぐして水気をよく切る。
-
- 5
キャベツ、ささみ、きゅうり、ゴマだれ、玉ねぎを盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みで盛り付けの最後にラー油をたらしてもおいしいですよ！
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本当に簡単！！！ ただ切って茹でて巻くだけ♪ ソースなんてゴマドレなので･･笑 ささみでボリューム満点ヘルシーだね★
その他のレシピ
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