サラダうどんのオムライス 滅茶うま仕立て
akiちゃん @cook_40129289
自家菜園の 無農薬で有機栽培の採り立てオクラとミニトマトを是非使いたい！！と思いました。ヘルシー仕立てで滅茶うまです。
このレシピの生い立ち
クックモニターで頂いたリケンさんのノンオイル「セレクティーこく仕立て青しそ」を舐めてみたら これなら絶対にサラダ うどんのオムライスに合う！！」と もう仕上がり画像が脳裏に閃いてしまいました♪予想を遥かに超えた仕上がりとなり最高！！です。
アプリでひらく作り方
- 1
画像にワカメと卵が
載っていませんが追加をして下さい。
同じ具のバリエーションも載せます。ここでは半分使います。 -
- 2
玉子２個を溶き（和出汁と麺つゆ各大匙１）を混ぜて 半分
だけ フライパンで薄焼き玉子を焼きます。片面のみ弱火です。 -
- 3
玉子焼きが出来たら火を止めうどん半分／ワカメ／ワサビとマヨネーズで和えた鮭の水煮を乗せます。フライパンと具の向きに注意！
- 4
具は真ん中よりやや手前に乗せます。
手前の玉子焼きを軽く具の方に倒してそのままお皿に玉子焼きを具ごとひっくり返します。 -
- 5
フライパンからお皿に移動出来ましたらオクラ／トマト／刻み海苔を ここでも
半分乗せてドレッシングをかけて完成です。 -
- 6
余りにも美味しかったので 入院中の主人にも 残り材料半分で こんなお弁当スタイルにして持参しましたが 大絶賛でした。
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