白菜と豚バラの煮物
はじりく @cook_40089263
白菜を1玉買うと、1/4ほど持て余しませんか？
水なしで煮て、トロトロにしちゃいましょう♡♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠る白菜1/4・・・どうやって食べようかと思案の結果です。
夫の「おいしかった」の一言でレシピアップ決定いたしました。
白菜と豚バラの煮物
白菜を1玉買うと、1/4ほど持て余しませんか？
水なしで煮て、トロトロにしちゃいましょう♡♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠る白菜1/4・・・どうやって食べようかと思案の結果です。
夫の「おいしかった」の一言でレシピアップ決定いたしました。
作り方
- 1
白菜→3ｃｍ位のざく切り
豚バラ→2ｃｍ位に切る - 2
鍋に豚バラ肉を入れ炒める。（テフロン加工じゃないお鍋は、サラダ油を少々入れてください）
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- 3
豚肉の色が変わったら、白菜を入れる。
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- 4
酒としょう油を入れ、フタをして弱火で煮ます。
- 5
時々、鍋の中をかき混ぜます。
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- 6
白菜に程よく火が通ったら、フタを外し、煮汁を煮詰めて出来上がりです。
コツ・ポイント
フタをして弱火でじっくり煮ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18428487
