砂肝のフライ ♡おつまみに

Name: 砂肝のフライ ♡おつまみに
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 80ｇ; ガーリックパウダー 少々; てんぷら粉 おおさじ2; 水 おおさじ1くらい; パン粉(衣用) 適量; 塩コショウ 少々

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

こりこり食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
おつまみに

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材料

1人分

砂肝 80ｇ
ガーリックパウダー少々
てんぷら粉おおさじ2
水おおさじ1くらい
パン粉(衣用) 適量
塩コショウ少々
揚げ油

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作り方

1

砂肝は一口サイズに切る
2

塩コショウ　ガーリックパウダーをふり　水でといたてんぷら粉　パン粉につける
3

160-170度くらいの油でじっくりあげる

コツ・ポイント

砂肝下処理必要な方はしてください
揚げるときはしなくても（私は）大丈夫ｗ
てんぷら粉がなければ
薄力粉＋卵液　または薄力粉＋水　でもおｋ

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2016/11/21 23:32に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

フライ砂肝テンプラ粉

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