簡単！ほたるいかの酢味噌あえ♪

chirotoyo
chirotoyo @cook_40076789

意外と簡単に出来る酢味噌☆
もう買わなくてもOKでしょ！？
このレシピの生い立ち
旬のモノを美味しく食べたくて考えました。

簡単！ほたるいかの酢味噌あえ♪

クック07YKKM☆'s cooksnap of when they made 簡単！ほたるいかの酢味噌あえ♪.
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材料

２人分
  1. ほたるいか １ﾊﾟｯｸ
  2. きゅうり １本
  3. 乾燥わかめ 適量
  4. ◎味噌 大さじ２杯
  5. ◎酢 大さじ１杯
  6. ◎砂糖 大さじ１杯
  7. ◎本みりん 小さじ１杯
  8. ◎いりごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは２～３mmの輪切りにして塩(分量外)を振っておく。わかめは水でよく戻す。

  2. 2

    水が出たきゅうり、戻したわかめはよく搾って水を切っておく。

  3. 3

    ◎の調味料を全て混ぜる。

  4. 4

    ほたるいかと２の材料を３に混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

２の時によく水を切っておかないと、出来上がりが水っぽくなります。
３の時にお好みで練りカラシをまぜても美味しいです♪
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はじめまして^^* 京都に住んでるchirotoyoです♪旦那ちゃんと可愛い息子に毎日振り回されながら、家事に育児に頑張ってます☆簡単に。節約で。でも、美味しい。我が侭chirotoyoのﾚｼﾋﾟたちです♪また、いろいろなﾚｼﾋﾟを試して、ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを増やしていきたいです。よろしくお願いしまーす♪
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