豚肉とじゃがいもの味噌バター炒め♡

ユータmama
ユータmama @cook_40114061

味噌バターが豚肉とじゃがいもにからんでとっても美味しいです!
ボリュームたっぷりで子供も大人も大満足♡

このレシピの生い立ち
新じゃがの季節に母がよく作ってくれた料理です♪じゃがいもと味噌バターの組み合わせがたまらなく美味しいです♡

豚肉とじゃがいもの味噌バター炒め♡

味噌バターが豚肉とじゃがいもにからんでとっても美味しいです!
ボリュームたっぷりで子供も大人も大満足♡

このレシピの生い立ち
新じゃがの季節に母がよく作ってくれた料理です♪じゃがいもと味噌バターの組み合わせがたまらなく美味しいです♡

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3~4個
  2. 豚ロース 200g~
  3. シメジ 一袋
  4. バター 大1
  5. ●みそ 大2
  6. ●砂糖 大2弱
  7. ●みりん 小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当な大きさに切り、茹でたらフライパンにうつしてバターで炒める。(新じゃがの場合は皮ごと茹でて炒める)

  2. 2

    1cm幅に切った豚ロースを1に加え、しっかりと炒める。
    シメジも加える。

  3. 3

    ●の調味料を合わせておき、最後にフライパンに回し入れ、からめたら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

普通のじゃがいもで作っても美味しいですが、新じゃがを使うとさらに美味しいです♡新じゃがは是非皮ごと食べてみてください!!

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ユータmama
ユータmama @cook_40114061
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2歳の男の子のママです!現在二人目妊娠中です♡
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