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HB♪ 我が家の定番ソフト食パン
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HB♪ 我が家の定番ソフト食パン-レシピのメイン写真

HB♪ 我が家の定番ソフト食パン

miretan
miretan @cook_40118517

ふわふわやわらかな食パンです。

このレシピの生い立ち
ソフトなパンが好きな子供のために、作りました。

ふわふわやわらかな食パンです。

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材料

1斤分
  • 強力粉 220グラム
  • 薄力粉 30グラム
  • 砂糖 20グラム
  • バター(またはマーガリン) 15グラム
  • 塩 4グラム
  • スキムミルク 8グラム
  • 水 170cc
  • ドライイースト 3グラム
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作り方

  1. 1

    HBに材料をすべて入れる。(ドライイーストはイースト容器へ)

  2. 2

    ソフト食パンコース、焼き色薄めでスタート。

コツ・ポイント

普通の食パンコースでも、ふわふわに焼けます。
写真は、焼き色普通で焼いています。砂糖が多めなので、焼き色は薄めの方が耳まで柔らかく食べれます。
水の量は、粉の種類によって調整してください。

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miretan
miretan @cook_40118517
2009/10/27 06:59に公開
お調子者の長男、泣き虫の長女、甘えん坊の次女、3人のママです。
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 薄力粉

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