ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞのﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ煮
☆詩羽☆ @cook_40154933
✳️ﾚｼﾋﾟ一部変更。
たまに食べたくなる‼️懐かしい味。
醤油とマーマレードのみ！800㌘～中瓶使ったりもします。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
ジャムは小瓶の150㌘のｱｵﾊﾀでも、紙パックのものでも醤油を半分入れれば大丈夫です☺️
水を入れなくても水分が出てきます✨
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞのﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ煮
✳️ﾚｼﾋﾟ一部変更。
たまに食べたくなる‼️懐かしい味。
醤油とマーマレードのみ！800㌘～中瓶使ったりもします。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
ジャムは小瓶の150㌘のｱｵﾊﾀでも、紙パックのものでも醤油を半分入れれば大丈夫です☺️
水を入れなくても水分が出てきます✨
作り方
- 1
鍋にスライスしたニンニクを敷き詰める。
今回にんにくまるごと一つ。 -
- 2
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞをなるべくかさらならないようにおいていく。
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- 3
マーマレードジャムをいれ、瓶の半分位醤油を入れる。
-
- 4
蓋をして火にかけ沸騰したら弱めの中火で20分ほど煮込む。時々鍋をゆすったり菜箸で絡める。
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コツ・ポイント
今回は安かった豚のブロック(800㌘)を5ミリ程に切って煮込みました。
子供もかぶりついて食べてます。
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ななか０２８ -
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