子どもでも簡単！本格チャーハン
iham @cook_40078196
卵とご飯を混ぜてから炒めることと、隠し味のオイスターで、子どもでも簡単に本格チャーハンがつくれます。
このレシピの生い立ち
チャーハンをつくりたいという長男（小6）に、パパが伝授したレシピです。
子どもでも簡単！本格チャーハン
卵とご飯を混ぜてから炒めることと、隠し味のオイスターで、子どもでも簡単に本格チャーハンがつくれます。
このレシピの生い立ち
チャーハンをつくりたいという長男（小6）に、パパが伝授したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをフードプロセッサーにいれてみじん切りにする。
- 2
ボールに卵をといて、ごはんとまぜておく。
- 3
フライパンで油をあたためて、ひき肉を入れ、色が変わるまでいためる。
- 4
３に、みじん切りにした玉ねぎとにんじんをくわえて、いためる。
- 5
全たいがしんなりしたら、フライパンからとりだしておく。
- 6
フライパンに、ふたたび油をいれて、２のごはんをいれていためる。
- 7
卵がかたまってきたら、いためたひき肉と玉ねぎ、にんじんをいれて、いためながら、よくまぜあわせる。
- 8
塩、こしょう、オイスターソースをいれて、味をととのえる。
コツ・ポイント
＊子どもにとっては、チャーハンをいためるのが一番難しいようなので、一度にたくさんつくろうとしないほうがいいみたいです。
＊お好みで、ネギのみじん切りをのせて。
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