水菜とばら干し焼海苔のサラダ
株式会社風雅 @cook_40150487
シャキシャキの野菜とばら干し焼海苔の相性抜群のさっぱりサラダです
このレシピの生い立ち
野菜とばら干し焼海苔の相性が良く、いろいろな野菜と組み合わせてみました。
やさいサラダ酢でさっぱりサラダの完成です！
水菜とばら干し焼海苔のサラダ
シャキシャキの野菜とばら干し焼海苔の相性抜群のさっぱりサラダです
このレシピの生い立ち
野菜とばら干し焼海苔の相性が良く、いろいろな野菜と組み合わせてみました。
やさいサラダ酢でさっぱりサラダの完成です！
作り方
- 1
宮崎県産米酢を使用し、化学調味料無添加で仕上げた『やさいサラダ酢』
-
- 2
有明海で採れた海苔をそのままの姿で乾燥させ、焼き上げた『ばら干し焼海苔』を使います。
-
- 3
水菜は4～5cmのざく切りにし、水気を切る。
- 4
大根とにんじんは4～5cmの千切りにする。
- 5
水菜、大根、にんじんを和えてお皿に盛付け、かつお節とばら干し焼海苔をかける。
- 6
やさいサラダ酢をかけて完成！
コツ・ポイント
やさいサラダ酢は、野菜から水が出るのを防ぐため、食べる直前にかけてください。
青しそやかいわれ大根などの薬味を混ぜても美味しい一品です。
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