鳥手羽の梅酒煮-レシピのメイン写真

鳥手羽の梅酒煮

pingping
pingping @cook_40122083

鳥手羽の簡単梅酒煮です。
簡単だけどこれがうまい。写真なくてすみません
このレシピの生い立ち
お母さんが良く作っていた料理で、おいしいのでレシピを教えてもらいました。

鳥手羽の梅酒煮

鳥手羽の簡単梅酒煮です。
簡単だけどこれがうまい。写真なくてすみません
このレシピの生い立ち
お母さんが良く作っていた料理で、おいしいのでレシピを教えてもらいました。

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材料

  1. 鳥手羽先 1KG
  2. しょうゆ 70cc
  3. 梅酒 200cc
  4. しょうがの薄切り 適量

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れて中火で20分。
    たったそれだけ。

コツ・ポイント

うちは自家製の梅酒なので、ちょっと梅酒が濃いです。
市販品を使う場合は味のしっかりした梅酒がいいと思います。

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中国留学と中国出張を経て、中国人を妻にした中華料理通(?)で料理好きな一児のパパです。
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