さつまいもご飯
秋のさつまいもご飯です。味付けは優しめです。黒ごまがポイント。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので作ってみました。
作り方
- 1
お米を洗い、１０分ほど分量通りの水につけておく。
- 2
さつまいもは皮をむき、一口サイズに乱切りして、水につけてアク抜きする。
- 3
お米の水を大さじ4減らし、みりん・酒・塩を加えて混ぜる。
- 4
その上にさつまいもを乗せて、炊飯器で炊く。（炊きこみモード)
- 5
器によそったら、黒ごまをふりかける。
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