ごはんが進む～❣キクラゲと卵の炒めもの♬
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
生キクラゲの食感がたまりません(๑ºัºั๑)ごはんに よく合う一品です♡
このレシピの生い立ち
生キクラゲが出回ると食べたくなり作ります(๑>∀<๑)♬+゜
もちろん、乾燥キクラゲを使ってもOKですよん❣
ごはんが進む～❣キクラゲと卵の炒めもの♬
生キクラゲの食感がたまりません(๑ºัºั๑)ごはんに よく合う一品です♡
このレシピの生い立ち
生キクラゲが出回ると食べたくなり作ります(๑>∀<๑)♬+゜
もちろん、乾燥キクラゲを使ってもOKですよん❣
アプリでひらく作り方
- 1
生キクラゲは石突きを落とし食べやすい大きさに切り、豚肉は3～4㎝の長さに切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2
卵を割りほぐしフライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、卵を一気にき大きくかき混ぜ、大きめの炒り卵を作り一旦取り出します
- 3
フライパンにサラダを入れ火にかけ○を入れ軽く炒め豚肉を入れて炒めます。火が通ったら木くらげ・長ねぎも加えて炒めます。
- 4
長ねぎがしんなりしてきた☆を加えて混ぜます。
- 5
(4)に卵を戻し入れ、全体を炒め合わせたら塩で味を調え、周囲から醤油とごま油を加えて香りづけして完成です♪
- 6
ロゼットちゃん…レポ有難う(*^^๓)お嬢さんと食卓を囲んで和気あいあい♡会話もご飯も進んだかな？楽しいGWを過ごしてね
-
コツ・ポイント
卵はサッと火を通し…ふわふわに仕上げるのがコツです❣❣
つくれぽ
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