麻辣醤で、お酒のすすむ冷奴。紅麻辣冷奴

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簡単かけるだけ!
おつまみとして、おかずとして。
ビールもごはんもすすむ、
痺れる辛さが魅力の冷奴です。
このレシピの生い立ち
南青山の名店、
虎萬元(トラマンゲン)の麻辣醤を使って、
本格中華をご家庭で手軽に楽しんでいただけるように、
レシピ作成しました。

麻辣醤で、お酒のすすむ冷奴。紅麻辣冷奴

簡単かけるだけ!
おつまみとして、おかずとして。
ビールもごはんもすすむ、
痺れる辛さが魅力の冷奴です。
このレシピの生い立ち
南青山の名店、
虎萬元(トラマンゲン)の麻辣醤を使って、
本格中華をご家庭で手軽に楽しんでいただけるように、
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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 麻辣醤(マーラージャン) 適宜
  3. 刻み葱 適宜

作り方

  1. 1

    虎萬元 麻辣醤
    (トラマンゲン マーラージャン)を使います。

  2. 2

    材料を用意します。

  3. 3

    豆腐に麻辣醤をたっぷりのせ、
    刻み葱をかけて、
    完成です。

コツ・ポイント

豆腐はよく冷やしたものを使いましょう。
辛さと冷たさが混ざり合って、
とても美味しいです。

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