揚げない大学いも♪
❤ふらわー❤ @cook_40115561
揚げずに、お鍋ひとつで簡単に出来てしまう大学いもです。子供も大好物です（＾＾）
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しいこの時期には、必ず作る1品です。
揚げないので、簡単ヘルシーですよ～
揚げない大学いも♪
揚げずに、お鍋ひとつで簡単に出来てしまう大学いもです。子供も大好物です（＾＾）
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しいこの時期には、必ず作る1品です。
揚げないので、簡単ヘルシーですよ～
作り方
- 1
さつまいもをタワシなどでよく洗い、皮つきのまま一口大の乱切りにし、水に５～１０分つけておく。
- 2
水切りしたさつまいもを小さめの鍋に入れ、ひたひたになるくらいのみりんを入れ、落し蓋をし、とろみがつくまで煮込みます。
- 3
仕上げにバターを入れ、黒ごまを絡めたら出来上がりです！
コツ・ポイント
さつまいもをあらかじめ電子レンジで加熱しておけば、時間を短縮できますよ。
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