大根の茎とツナの豆腐そぼろ
yumipurin @cook_40039093
常備菜として、沢山作っても何故か直ぐに無くなってしまう♪
このレシピの生い立ち
大根の葉が沢山手に入った時に、常備菜用に作ってみました。
大根の茎とツナの豆腐そぼろ
常備菜として、沢山作っても何故か直ぐに無くなってしまう♪
このレシピの生い立ち
大根の葉が沢山手に入った時に、常備菜用に作ってみました。
作り方
- 1
豆腐の水切りをしておく。大根の茎を茹でて小口切りに刻む。卵を溶きほぐす。
-
- 2
ツナの油を熱したフライパンに入れ、豆腐を崩しながら炒める。
油は様子を見て足りなければ足す。 -
- 3
茎を加えて炒め油が回ったら、更にツナを加えて炒める。
-
- 4
調味料で味付けして、卵を加えて混ぜる。
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- 5
最後にすり胡麻をで加えて混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味料は目安です。好みに仕上げて下さい。
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p-ko -
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