しめじはほぐして、玉ねぎはスライスし、オクラは板ずりしてから適当な大きさに切る。

熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

肉の色が変わったら、野菜（あるものなんでもOK）を炒める。

玉ねぎの色が変わってきたら、オクラ、しめじを追加しさらに炒める。

あらかじめ合わせておいた調味料を回しかけて完成。