サーモン刺身の大葉ベーコン巻き～あぶり～
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
いつものサーモン刺身が、ベーコン巻いておしゃれになりました。
わさびしょうゆとの相性もいい感じ。
このレシピの生い立ち
プリマハム「新鮮！使いきりハーフベーコン」使っておつまみになるベーコン巻物考えてみました。
サーモン刺身の大葉ベーコン巻き～あぶり～
いつものサーモン刺身が、ベーコン巻いておしゃれになりました。
わさびしょうゆとの相性もいい感じ。
このレシピの生い立ち
プリマハム「新鮮！使いきりハーフベーコン」使っておつまみになるベーコン巻物考えてみました。
作り方
- 1
プリマハム「新鮮！使いきりハーフベーコン」に大葉乗せ、サーモン乗せ巻く。
巻き終わり楊枝でとめる。 -
- 2
テフロン加工のフライパンで、両面軽く焼く。（刺身用サーモンなので、中まで火を通す必要なし）
わさび乗せ、しょうゆたらす -
- 3
※プリマハム「新鮮！使いきりハーフベーコン」は、そのままで巻きやすい長さなので楽ちん。
-
コツ・ポイント
刺身用のサーモンなので、２工程では表面に焼き色つけるだけ（たたき状態）で、中まで火を通してしまわない方が美味しいです。サッと、片面数秒ずつ焼きます。
サーモン刺身の他に、お好みの刺身でどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18431911
