昔から日本人って、ほんとに風情ある民族ですよね。秋を味わう「萩ご飯」です。素敵な秋を堪能して下さい♪
このレシピの生い立ち
秋･･神社仏閣では「萩祭り」が開かれます。「萩」は夏から秋に、蝶のような形をした紫色の小さな花をつけます。マスカットの粒のような緑色の葉っぱとのコントラストも、とても素敵です。この萩を真似て「萩ごはん」を作ってみました。