水と砂糖を鍋に入れ、一煮立ちさせる

煮立ってきたら火を止めレモン汁を加え、ゼラチンを加えて溶かす

製氷型のフタをします。この時、フタの穴からゼラチン液が少しこぼれる位まで液を入れると綺麗に球になります

冷蔵庫で1-2時間くらい冷やし固める

冷やし固めている間にシロップを作ります。
☆の材料を鍋に入れ、煮溶かして冷ましておきます

製氷型のフタを外します。
この時、裏表にぬるま湯をまんべんなくかけてから、ゆっくり外すときれいにフタが外れます。

器に盛り、シロップやサイダーなどに浮かべていただきます。