あっさり美味しい関西風おでん！
yunoryori @cook_40137439
優しいだしの味！コトコト煮込んだおでん！
このレシピの生い立ち
冬なのでおでん！家の調味料で1から手軽にダシ作り！簡単なので関西風おでん是非！
あっさり美味しい関西風おでん！
優しいだしの味！コトコト煮込んだおでん！
このレシピの生い立ち
冬なのでおでん！家の調味料で1から手軽にダシ作り！簡単なので関西風おでん是非！
作り方
- 1
大根は2センチほどに切る
こんにゃく、ちくわは食べやすい大きさに…
油揚げはザルに入れてお湯で軽く流す - 2
鍋にダシを作り、大根を煮詰める
大根が透き通るくらい（約20分） - 3
他の材料を入れて煮詰める
コツ・ポイント
1時間くらぃ弱火で煮込んで大根にダシを染み込ませました。酒はお好みで…なくても美味しいです。
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