簡単♡鳥のからあげ
2kidsmam★☆ @cook_40129767
さくっとジューシーなからあげです(*´ω｀*)
もし余ったら酢豚風に味付けすれば簡単
リメイク出来ますよ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤して作りました(；´Д`）
簡単♡鳥のからあげ
さくっとジューシーなからあげです(*´ω｀*)
もし余ったら酢豚風に味付けすれば簡単
リメイク出来ますよ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤して作りました(；´Д`）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。(皮はお好みで取ってもＯＫ)
ボウルに入れ酒を肉の半分浸かる位まで注ぎ揉みこんで一旦流す。 - 2
それを１〜２回繰り返したら
はちみつ、にんにくとしょうがを入れて揉み込む。
少ししたらマヨネーズも入れる - 3
20分漬けたらごま油と醤油を加える。七味唐辛子はごまと麻の実は入れないように気をつけて加えたら全体的に揉み混む。
- 4
30分は漬けて別のボウルなどに片栗粉をあけて
肉の漬けだれを手で軽く切りながら片栗粉を漬る。 - 5
170度に熱した油に肉を入れ
２分は放置してから返す。
(すぐに返したら衣が剥がれてしまいます) - 6
いい揚げ色になったら
キッチンペーパーなどで
油をきり盛り付けて完成(*´ω｀*)
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