とろとろ☆かぶと水ぎょうざのスープ

kayukiko
kayukiko @cook_40059897

冷凍ぎょうざとかぶでトロトロの野菜スープに!
このレシピの生い立ち
かぶのとろとろが好きなので

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材料

4人分
  1. 冷凍ぎょうざ 4個
  2. かぶ 1つ
  3. 長ねぎ 1本
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. ☆中華あじの素 大さじ1/2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆酒 小さじ1
  8. ☆みりん 小さじ1/2
  9. 適量

作り方

  1. 1

    かぶの皮を剥き4つに切る

    かぶの葉は1㎝程度に切る

    長ねぎは薄くスライスする

  2. 2

    鍋に水を入れ1の具材を全て入れて☆も入れて火にかける

    ※水は具材が完全に隠れる程度
    (写真は煮込んで水が減ってます)

  3. 3

    蓋をして弱火で煮込み、かぶに火が通りとろけるようになったら完成

    ※20分くらい煮込めばとろとろになります

コツ・ポイント

煮込むうちに水分が少なくなるので多めに入れておくと良いです

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レシピ作者

kayukiko
kayukiko @cook_40059897
に公開
37歳主婦です。子供や旦那が好きなメニューを載せてます!
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