簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物
たぷっりのもやしと胡瓜をギュギュッと大量消費?
水切りして合わせダレと混ぜるだけ～♪
副菜や、おつまみにいかがですか??
このレシピの生い立ち
この合わせタレの配分が大のお気に入り♥
胡瓜嫌いな息子もモリモリ食べます♪
そのまま食べるときはもやしが好きです。
色々なバージョンがあるのですが、作りましたらその都度更新する予定です。
アプリでひらく作り方
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もやしを洗い軽く水気を切り、ボウルなどに入れてラップをかけてレンジ600wで2分加熱する。終わったら粗熱を取る。
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- 2
1のレンジ加熱の間に、胡瓜を洗いトゲを取り除き、細切りにし(スライサー使用)、塩もみをした後軽く水にさらし塩抜きする。
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- 3
ハムを半分に切った物を、細切りにする。
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- 4
★合わせタレを良く混ぜ合わせる。
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- 5
4の合わせタレに、1のもやし、2の胡瓜の水気を絞り切り、3のハムも加え和える。お好みで冷蔵庫で冷やす。
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- 6
お皿に盛付け完成☆
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- 7
えのきバージョン冷奴乗せもあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:19862470 -
- 8
2015, 7, 11 話題入りさせて頂きました。
有難うございます。(*≧∀≦*) - 9
調味料配分同じで、春雨サラダバージョンも作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:18668247 -
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2015, 9, 17 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。 (〃^ー^〃) - 11
2016, 8, 22 れぽ100人、2度目の話題入りをさせて頂きました。
有難うございます。
(*^_^*) - 12
1017, 2, 21 発売、クックパッドの【野菜おかず 大好評の100品】に掲載して頂きました。
有難うございます♥ -
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2019, 10, 21クックパッドニュース 【レンチンで完成する「麻婆豆腐」の時短献立】に掲載して頂きました♥️
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2020, 5, 22 クックパッドニュース【面倒な下処理はレンジで♪茹で野菜×ハムのサラダでマンネリ脱却】掲載感謝
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2020, 9, 22 クックパッドニュース【お財布の味方！シャキシャキ美味の「もやし」の副菜】掲載感謝♥
コツ・ポイント
胡瓜ともやしの水分を、しっかり絞り切る。
後は簡単混ぜるだけ。
もやしの髭?が気になる方は、洗った時に取り除いて下さい。
ラー油加減は子供も食べられる位、ピリ辛かな?に仕上げてあります。辛めがお好きな方は、ラー油を増量して下さい。
リアクション
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