水餃子のような餃子スープ・中華スープ
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
冷凍餃子が余ったら、とっても美味しい、スープ餃子に♬餃子の中からスープが溢れ出ます(//∇//)
このレシピの生い立ち
冷凍餃子がピッタリ焼ききれず、少し余り、スープに入れてしまおうと考えました。
★を入れるタイミングを記載しました。2020.11.26
水餃子のような餃子スープ・中華スープ
冷凍餃子が余ったら、とっても美味しい、スープ餃子に♬餃子の中からスープが溢れ出ます(//∇//)
このレシピの生い立ち
冷凍餃子がピッタリ焼ききれず、少し余り、スープに入れてしまおうと考えました。
★を入れるタイミングを記載しました。2020.11.26
作り方
- 1
もやしは洗い、わかめは塩を洗い流し5分水に入れ塩抜きをします。乾燥わかめならそのまま使用して大丈夫です。
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- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら、★と、もやしとわかめを入れ、中火で1分。
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- 3
冷凍餃子を入れ、中火で5分。吹きこぼれそうなら弱火にしてください。
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- 4
餃子を入れ5分。完成です。
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- 5
夕飯にいただきました。
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コツ・ポイント
冷凍餃子は厚めの皮でした。【幸楽苑様の餃子です】
薄めの皮の場合、崩れてしまわないよう、③の工程で、早めに火を止めることをお勧めします。
スープは先に作っておいてもOKですが、餃子を入れるタイミングは、食べる直前にしましょう。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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