スライスチーズで失敗なし★カルボナーラ
yunachi30 @cook_40061890
生クリーム不使用、スライスチーズでコクをプラス♪混ぜるだけなので失敗なし★
このレシピの生い立ち
スライスチーズが余熱で溶けると、チーズクリーム風になり美味しかったので、パルメザンチーズ入りのスライスチーズでカルボナーラにしてみました★
スライスチーズで失敗なし★カルボナーラ
生クリーム不使用、スライスチーズでコクをプラス♪混ぜるだけなので失敗なし★
このレシピの生い立ち
スライスチーズが余熱で溶けると、チーズクリーム風になり美味しかったので、パルメザンチーズ入りのスライスチーズでカルボナーラにしてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるお湯を沸かす。
5mm幅に切ったベーコンを弱火で炒める。 - 2
大きめのボールに、*の材料と炒めたベーコンを入れてよく混ぜておく。
※スライスチーズはなるべく小さくちぎって入れる -
- 3
パスタをパッケージの表示通りに茹で、茹であがったら、【2】のボールに入れて全体をよく混ぜる。
-
- 4
余熱でスライスチーズが溶ければ完成です♪
器にもりつけ、粗挽き黒胡椒をたっぷり振って召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
チーズの塩分、パスタを茹でるときの塩分も味に影響するので、味を見て塩分量は調整してください。
スライスチーズはできるだけ小さくちぎると早く溶けます。
スライスチーズはとろけるタイプではなく、普通のタイプを使ってください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18433495
