レンジで炊飯 600w 1合分
耐熱容器→ラップに包む 2種類の加熱で失敗の心配なし！
途中でお好みのごはんが出来たら中断してできあがりオッケー！
このレシピの生い立ち
レンジ炊飯のレシピを参考に、我が家流に試行錯誤しました。
子どもがちょっと急いで炊きたい時用にレシピにしました。
なので、ちょっと失敗したかな？のときの対策付きにしました。
レンジで炊飯 600w 1合分
耐熱容器→ラップに包む 2種類の加熱で失敗の心配なし！
途中でお好みのごはんが出来たら中断してできあがりオッケー！
このレシピの生い立ち
レンジ炊飯のレシピを参考に、我が家流に試行錯誤しました。
子どもがちょっと急いで炊きたい時用にレシピにしました。
なので、ちょっと失敗したかな？のときの対策付きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器(パスタゆで用)に米1合を入れて、米を洗う(磨ぐ)
※米の量が少ないので、わずかな量の水で、軽くかき混ぜる感じ
-
- 2
水をできるだけ捨てて、水310～320ml を入れる。
- 3
レンジ600wで6分加熱する。
※⑧まで、ふた、ラップなどは使わない
- 4
かき混ぜて、レンジ600wで6～7分加熱する。
※ (途中、1～2回ほど、かき混ぜながら加熱)
- 5
味見して、ごはんが炊けそうなら、そのまま、
「あたため」などで、お好みまで加熱して、できあがり！
でもオッケー！
- 6
残りの水分量や芯の固さ、炊きムラなど…
不安があるときは
↓
⑦へすすむ (ラップで加熱コース) - 7
お米のつぶが大きくなるまで
「あたため」で加熱をくりかえしておく。(米と言うよりは、少しだけごはんっぽく見えるまで)
- 8
大きめに広げたラップに、⑦のお米(ごはん)を、少し平たく包む。
(水分が多いときは、包みやすいくらいに、水分を捨てる)
- 9
さらに米つぶが大きくなって、
水分の多いごはん(?) くらいになるまで、
｢あたため｣で加熱をくりかえす。 - 10
一度、ラップを開き、また包んで、かなり平べったい形にする。(整形)
↓
ラップを開いて、｢あたため｣で加熱する。 - 11
ピーッと鳴ったら、できるだけすばやく!
レンジのとびらを開ける! - 12
湯気、蒸気を逃がし、表面のベタつきがなくなったら
できあがり＼(^^)／
コツ・ポイント
途中でお好みのごはんが出来たら中断オッケー！
耐熱容器(パスタ、マカロニ用など)での加熱具合や、水加減もそこまで気にしなくてOK!
最終的に、ラップに包んで何度も加熱していれば基本的にOK!大丈夫!
つくれぽ
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