サッと洗ったニンニクの芽は4〜5cmの長さに切ります。

※他の料理にも使うため、写真は量が多いです

熱湯で2分程下ゆでします。
水気を切り、冷まします(^^)

まな板などにニンニクの芽の長さに合わせて豚バラ肉を広げます。
塩こしょう。

豚肉の手前にニンニクの芽を置きくるくる巻き巻きします。

豚肉が微妙に余ったのでアスパラに登場してもらいました♪

2018/09/18
「にんにくの芽」人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます(≧∀≦)