材料少なめ！簡単！こく旨ポークケチャップ
鳴海なのか（簡単家庭料理研究家） @cook_40165596
１人分レシピ。柔らかお肉と、甘めこく旨ケチャップソースがよく絡んで、ごはんがすすむ！
豚は小間切れやポークソテー用でも。
このレシピの生い立ち
いかに楽においしく料理するかを探っていった結果、この作り方にたどりつきました。
材料少なめ！簡単！こく旨ポークケチャップ
１人分レシピ。柔らかお肉と、甘めこく旨ケチャップソースがよく絡んで、ごはんがすすむ！
豚は小間切れやポークソテー用でも。
このレシピの生い立ち
いかに楽においしく料理するかを探っていった結果、この作り方にたどりつきました。
作り方
- 1
◆下準備◆
【玉ねぎ】は、くし型切り。 - 2
◆下準備◆
【豚肉】に【塩コショウ】をふり【小麦粉】をまぶす。 - 3
フライパンを中火で熱し【サラダ油】を引く。
《２》を広げ並べて焼く。
豚肉の色が変わってきたら《１》も加え炒める。 - 4
豚肉に焼き目がつき、玉ねぎに火が通ったら、【ケチャップ】【ソース】を加え手早く混ぜる。なじんだら火を止め盛りつけ。
- 5
◆補足◆
写真の付け合わせは、千切りキャベツ（分量外）。
ポークケチャップの味付けが濃いめなので、生野菜がいい箸休めに。
コツ・ポイント
※使用するソースは、ウスターでも中濃でもお好みソースでも普段お使いの物でどうぞ。
使うソースによって味が変わりますが、試した結果この３種ならどれでもおいしかったです。
※ケチャップ＆ソースを加えた後は焦げやすくなるので注意。
■https://x.com/nano73１人分レシピ中心にUPしています。いかに楽においしく料理するかを日々探り続けています！料理のイベントや番組への出演、グルメ系番組の構成など映像制作もしています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18433769
