デミグラなしで♪きのこのハンバーグソース

Name: デミグラなしで♪きのこのハンバーグソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまねぎ 1/4玉; しめじ 1/2株; バター 10g; ウスターソース 大さじ2; ケチャップ 大さじ1; 砂糖 小さじ1; マスタード 小さじ1; 水 大さじ2

kmamicafe @cook_40099685

しめじの旨味がたっぷり感じられる"食べるソース"です！マスタードがアクセントになり、いくらでも食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
デミグラソースなしで、満足のいくハンバーグソースにしたかったので。

デミグラなしで♪きのこのハンバーグソース

kmamicafe @cook_40099685

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材料

2人分

たまねぎ 1/4玉
しめじ 1/2株
バター 10g
ウスターソース大さじ2
ケチャップ大さじ1
砂糖小さじ1
マスタード小さじ1
水大さじ2

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作り方

1

たまねぎは薄切りにする。しめじは軸をとって割いておく。
2

フライパンにバターをしき、たまねぎを炒める。透明になってきたら、しめじを加えてさらに炒める。
3

しんなりしてきたら、ソース・ケチャップ・砂糖・マスタード・水を加えて沸騰させる。ハンバーグにかけてできあがり♪

コツ・ポイント

しめじはしっかりしたものを選びましょう。今回は丹波のしめじを使用しました♪旨味がたっぷり味わえますよ(^^)

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つくれぽ

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2018/06/06 22:22に公開

料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています！ブログ：https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ：https://www.instagram.com/kmami_gohan/

このレシピのキーワード

ハンバーグシメジバターマスタード玉ねぎケチャップ

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