見た目普通の明太卵、ネギをキュウリに変えてみたら意外性があり美味しいです。
このレシピの生い立ち
少し残った明太子を使った卵焼きです。ネギが無かったので、色合いが同じのキュウリを入れてみたらなんだか美味しかったです。