うずら卵の梅酢漬け
kiki555 @cook_40161404
運動会になるといつもお弁当に入っていた母の味です。桜色の卵、お弁当の彩りにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
母の作ってくれた思い出の味です
アプリでひらく作り方
- 1
うずらたまごを常温にもどしておく。
-
- 2
卵を3分ほど茹でる。
- 3
茹で上がったら梅酢と水を混ぜたものに一晩つけておく。
-
- 4
お好みで、梅昆布茶で和えたきゅうりや、竹輪にオクラを通したもの（分量外）と一緒にピックに刺す。
- 5
ご家庭の梅酢によって酸っぱさも変わってくると思います。酸っぱいのが苦手な方は水を多くしてください。
コツ・ポイント
特にありません。酸っぱいのが苦手な方は、梅酢の分量を減らしてください。
リアクション
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