簡単！ネギ海苔さっぱりドレッシング♡
クック織♪ @cook_40165821
サラダや温野菜にはもちろん、唐揚げなどのお肉にも相性バツグン！
分量は大さじと計量カップにおまかせ！
ご飯にかけても♪
このレシピの生い立ち
母が使わずしなびけたネギと、しなしなだった海苔を消費をするべく…！
(´・_・`) ｵｶｱｻｧﾝ…
簡単！ネギ海苔さっぱりドレッシング♡
サラダや温野菜にはもちろん、唐揚げなどのお肉にも相性バツグン！
分量は大さじと計量カップにおまかせ！
ご飯にかけても♪
このレシピの生い立ち
母が使わずしなびけたネギと、しなしなだった海苔を消費をするべく…！
(´・_・`) ｵｶｱｻｧﾝ…
作り方
- 1
ネギをあら目のみじん切りにします。
（小口ネギだとみじん切りにする必要ないのでオススメです♪） -
- 2
フライパンに油をしき、みじん切りにしたネギをしんなりするまで炒めます。
-
- 3
しんなりしたら☆を入れて混ぜ、沸騰したら弱火にして置いておきます。
-
- 4
ゴマをすります。
-
- 5
その上に海苔を小さくちぎります
（フライパンの上は熱いので(^_^;)) -
- 6
先ほどのゴマと海苔をフライパンの中に加え、馴染ませるように混ぜます。
-
- 7
馴染んだら、カップに水(50cc)で片栗粉を溶き、全体に回し入れます。
-
- 8
透明感が出てとろみがついたら火を止めて大きめの器にうつします。
-
- 9
あら熱をとって出来上がり(*´-`)
ラップをして冷蔵庫で保存してください♪
-
コツ・ポイント
海苔とゴマはお好みで調節してください(*^^*)
マヨネーズと混ぜたらタルタル風に♪
火にかけすぎて汁気がなくなってしまった場合は、様子を見ながら水を足してくださいm(._.)m
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