ガーリックペーストを作る。
すりおろしたニンニクをオリーブオイルの中に入れてすぐによく混ぜ、塩、唐辛子も入れる。

チキンの皮を取り、余分な脂肪もキッチンバサミで切り取る。皮は鶏皮餃子などに使ってね♪

フライパンにオリーブオイルを少々ひき、チキンを皮の付いていた方から色よく焼く。ニンニク部分が焦げやすいので注意。

お湯が沸いたら塩を入れてパスタを茹ではじめる。

チキンを焼いたフライパンは気になる焦げ目だけキッチンペーパーなどで拭き、そのまま野菜を炒める。

野菜に火が通ったら、砕いたコンソメキューブを入れる（パスタがまだ茹っていなかったら火を止めて待つ）

お好みで塩コショウをしてお皿に盛り、⑧のチキンを切って上に乗せる。