卵1個☆溶かしバターで簡単バナナパウンド
いずみーる @cook_40165878
卵も1個…バターもそんなにない…でもパウンドケーキが焼きたい！
分離とか気にせず混ぜていくだけ簡単パウンドケーキ(^^)
このレシピの生い立ち
卵もバターも減らしたくない、でもパウンドケーキが作りたい。溶かしバターで作ったら、分離も気にしなくていいし､あまり量を入れなくても風味はでる♡
バナナを救済するときはいつもこのパウンドケーキです( ‾▽‾)
卵1個☆溶かしバターで簡単バナナパウンド
卵も1個…バターもそんなにない…でもパウンドケーキが焼きたい！
分離とか気にせず混ぜていくだけ簡単パウンドケーキ(^^)
このレシピの生い立ち
卵もバターも減らしたくない、でもパウンドケーキが作りたい。溶かしバターで作ったら、分離も気にしなくていいし､あまり量を入れなくても風味はでる♡
バナナを救済するときはいつもこのパウンドケーキです( ‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングペーパーを敷く。
オーブンは180℃に予熱。
バターをレンジで溶かす場合は溶かしてから予熱でも◎ -
- 2
バナナをフォークや泡立て器でつぶす。
-
- 3
砂糖、卵の順に入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
-
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れて、ゴムベラに持ち替え切るように混ぜていく。
-
- 5
わたしはふるうのが面倒なので、ポリ袋に入れてシャカシャカ振ったものを入れてます(о´∀`о)
- 6
最後に、レンジか湯煎で溶かしたバターも加えて、これも切るように混ぜていき、生地がツヤっと混ざりあったら出来上がり♪
- 7
オーブンで30〜35分焼く。
-
- 8
竹串などを刺してみて、生焼けの生地がついて来なければ出来上がり♡
-
コツ・ポイント
我が家はいつも砂糖60gで作りますが、甘さは控えめです。
甘いのがお好きな方はお好みで増やしてみてください☆
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