食べごたえ抜群!!カボチャのサラダ
いろんな食感があってパクパク食べられます♪
このレシピの生い立ち
お母さんから教わったお気に入りの一品です‼
作り方
- 1
カボチャは種とわたをとって一口大に切り
耐熱皿に水とカボチャを入れ、ラップをかけて600wで7～8分温める。 - 2
水を捨てカボチャをつぶし
スライスアーモンドとレーズンを入れて混ぜる。 - 3
冷蔵庫で少し冷まして
クリームチーズを1cm角に切って混ぜる。 - 4
練乳と塩コショウを入れてまぜたら出来上がり!!
コツ・ポイント
クリームチーズは冷ましてから入れないと溶けてしまうので注意です。
カボチャの皮を入れたくなければ
一口大に切る際に切り落として下さい。
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