たっぷり水菜とカリカリしらすの塩ラーメン

サッポロ一番
サッポロ一番 @cook_40095174

たっぷりの水菜とカリカリしらすをオン!水菜の食感と、ごま油で炒めたしらすの風味がたまりません。彩りも◎なラーメンです。
このレシピの生い立ち
冬が旬の水菜とカリカリに炒めたしらすを、「サッポロ一番 塩らーめん」にトッピング!水菜をモリモリ食べられる嬉しいレシピです。シャキシャキっとした水菜、カリッカリのしらす、食感の違いも楽しんで。

たっぷり水菜とカリカリしらすの塩ラーメン

たっぷりの水菜とカリカリしらすをオン!水菜の食感と、ごま油で炒めたしらすの風味がたまりません。彩りも◎なラーメンです。
このレシピの生い立ち
冬が旬の水菜とカリカリに炒めたしらすを、「サッポロ一番 塩らーめん」にトッピング!水菜をモリモリ食べられる嬉しいレシピです。シャキシャキっとした水菜、カリッカリのしらす、食感の違いも楽しんで。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番 塩らーめん 1袋
  2. 水菜 1/4袋
  3. しらす 20g
  4. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。

  2. 2

    水菜は4cm長さに切る。

  3. 3

    フライパンに、しらすとごま油を入れて中火で熱し、しらすがカリカリになるまで炒める。

  4. 4

    ラーメンを表示通りに作り、器に盛る。水菜を盛り、<3>を油ごとのせたら、添付の切り胡麻をかける。

コツ・ポイント

しらすの風味が移った油ごと水菜にのせるのがポイントです。カリカリになるまでじっくり炒め、油が熱いうちに水菜に回しかけてください。炒める際に、しらすがはねることがあるので注意してくださいね。

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ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。
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