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極うま坦々ベジボウル
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極うま坦々ベジボウル-レシピのメイン写真

極うま坦々ベジボウル

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

たっぷり野菜を食べれる最強極うまベジボウル♡
ごはん少なめでも大満足！！
そぼろにはたんぱく質プラス！低カロリー！
このレシピの生い立ち
子供も野菜たっぷりでも喜んで食べれるものを考えました！

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

たっぷり野菜を食べれる最強極うまベジボウル♡
ごはん少なめでも大満足！！
そぼろにはたんぱく質プラス！低カロリー！
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材料

3人
  • 豆もやし 1袋
  • 人参・小ねぎ 1／3本
  • アスパラ 2.3本
  • きゅうり 半分
  • さやえんどう 少し
  • 肉そぼろ
  • ひき肉 150ｇ
  • 豆腐 ３個入りの1個
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 半分
  • キューピー深煎りごまドレッシング ピリ辛テイスト 大さじ3
  • 塩胡椒・醤油・フライニンニク 少々
  • トッピングで糸唐辛子・ごま いる人は
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして、玉ねぎはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    もやし・人参・アスパラ・さやえんどうをレンジで加熱しておきます。
    きゅうりは好きな形に切り小ねぎは5センチ位に切ります。

    • 極うま坦々ベジボウル作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎひき肉を塩胡椒して炒めていきます。火が通ってきたら豆腐と卵を割り入れ、ドレッシングを入れ水気がなくなるまで炒めます

    • 極うま坦々ベジボウル作り方3写真
  4. 4

    ごはんを盛り付け、野菜たち・肉そぼろを綺麗に盛り付けたら完成♡

    • 極うま坦々ベジボウル作り方4写真

コツ・ポイント

味が足りなければ、追いドレしてください！

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505
2018/06/06 12:23に公開
2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 きぬさや にんじん アスパラ キュウリ お肉 にんにく 卵 こねぎ まめもやし ゴマ 玉ねぎ 豆腐 トウガラシ

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