スイスチャードのバター炒め

orunato
orunato @cook_40165936

材料はスイスチャードと調味料のみ!
さっとできて食卓の彩りにぴったり(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
今年は初めてスイスチャードを育ててみました。
カロテンやミネラルが豊富のようです。

販売する前に自分でも色々チャレンジしてみようと思います(๑・̑◡・̑๑)

味はほうれん草に似ているらしいので手始めにバター炒めで。

スイスチャードのバター炒め

材料はスイスチャードと調味料のみ!
さっとできて食卓の彩りにぴったり(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
今年は初めてスイスチャードを育ててみました。
カロテンやミネラルが豊富のようです。

販売する前に自分でも色々チャレンジしてみようと思います(๑・̑◡・̑๑)

味はほうれん草に似ているらしいので手始めにバター炒めで。

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材料

  1. スイスチャード お好きなだけ
  2. サラダ油 適量
  3. バター 適量
  4. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    スイスチャードはこんな野菜です。
    茎の色は赤、黄、オレンジ、白などがあります

  2. 2

    洗って水をきり、茎と葉部分にわけ、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して茎から炒める

  4. 4

    バターを入れて葉も入れてざっと炒める

  5. 5

    クレイジーソルトで味付けする

コツ・ポイント

バターのみだと焦げやすいのでサラダ油で炒めバターを入れてからは手早く炒めましょう

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orunato
orunato @cook_40165936
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覚え書き程度に、、
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