スイスチャードのバター炒め

orunato @cook_40165936
材料はスイスチャードと調味料のみ!
さっとできて食卓の彩りにぴったり(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
今年は初めてスイスチャードを育ててみました。
カロテンやミネラルが豊富のようです。
販売する前に自分でも色々チャレンジしてみようと思います(๑・̑◡・̑๑)
味はほうれん草に似ているらしいので手始めにバター炒めで。
スイスチャードのバター炒め
材料はスイスチャードと調味料のみ!
さっとできて食卓の彩りにぴったり(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
今年は初めてスイスチャードを育ててみました。
カロテンやミネラルが豊富のようです。
販売する前に自分でも色々チャレンジしてみようと思います(๑・̑◡・̑๑)
味はほうれん草に似ているらしいので手始めにバター炒めで。
作り方
- 1
スイスチャードはこんな野菜です。
茎の色は赤、黄、オレンジ、白などがあります - 2
洗って水をきり、茎と葉部分にわけ、食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンにサラダ油を熱して茎から炒める
- 4
バターを入れて葉も入れてざっと炒める
- 5
クレイジーソルトで味付けする
コツ・ポイント
バターのみだと焦げやすいのでサラダ油で炒めバターを入れてからは手早く炒めましょう
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18435675