海外発！トルティーヤのジャイアント餃子
Riotang @cook_40165955
★☆アメリカ在住★☆ユニークレシピ
餃子の皮不要！トルティーヤで包む特大餃子
このレシピの生い立ち
餃子のタネが余ってしまい…ふと、アメリカでとってもポピュラーなトルティーヤが目に入り、作ってみたら思った以上に餃子でした！
海外発！トルティーヤのジャイアント餃子
★☆アメリカ在住★☆ユニークレシピ
餃子の皮不要！トルティーヤで包む特大餃子
このレシピの生い立ち
餃子のタネが余ってしまい…ふと、アメリカでとってもポピュラーなトルティーヤが目に入り、作ってみたら思った以上に餃子でした！
アプリでひらく作り方
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お家の味で餃子のタネを作ります。
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レシピID: 18940899 - 2
トルティーヤの上にタネを乗せます。
- 3
周りに小麦粉を溶いた水を塗ってから、パタンと半分に畳みます。
トルティーヤが柔らかければ、餃子のようにヒダをつけても♪
- 4
油をひいたフライパンに並べて♪
- 5
強めの中火で焼き色がつくまで焼きます。
両面焼いた方が後でカリッとします♪
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- 6
こんがり焼けたら、水を入れて蓋をして7-10分。
- 7
水分がなくなってきたらゴマ油を回し入れて♪
- 8
カリッと焼けたら出来上がり！
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餃子のタレ、酢醤油やラー油などで、餃子と同じように召し上がってみてください♪
コツ・ポイント
トルティーヤの大きさにもよりますが、普通の餃子より数倍大きい巨大餃子なので、タネはなるべく平たくした方が火の通りに不安がないです。
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