炊飯器deパラパラチャーハン♡
まゆバル♡ @cook_40050946
超簡単。超ズボラ。炊飯器万歳。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯大好き。ウェイパー＆水少なめで作ったらパラパラチャーハンになった！
炊飯器deパラパラチャーハン♡
超簡単。超ズボラ。炊飯器万歳。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯大好き。ウェイパー＆水少なめで作ったらパラパラチャーハンになった！
作り方
- 1
具はは細かく刻む～きのこ、にんじん、玉ねぎなどお好みで。刻んで水に漬けておいたニラがあったからそれも入れちゃう
-
- 2
ウェイパーは少量のお湯で溶いて溶かしておくと吉。面倒ならすっとばしても(笑)
- 3
２と研いだお米にお水足して、水加減はほーんの少し少ないかなくらい。オニ急ぎならお水の代わりにお湯足す(笑)
- 4
きのこや玉ねぎなど旨味出したい系の具材はここで投入。は給水とか面倒なのですぐさま早炊きスイッチオン。
- 5
炊き上がりを待つ間に卵の用意～フライパンか小鍋にごま油をあたため卵投入★ニラやネギはここで一緒に投入～ニラ玉ですねこれ
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- 6
ニラ玉の水分飛んでポロポロになったらよし。炊き上がったウェイパ飯にどーん
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- 7
混ぜ混ぜしたら出来上がり！お味はお好みで調整してね塩こしょうなんかで
コツ・ポイント
古米で作ったからよりパラパラなのかも。新米の場合はお水はかなり少なめで。ネギやニラは炊き込まないで炒り卵にしてから混ぜる方が色味も風味も良し。玉ねぎや人参は面倒でもチンした方が失敗しにくいかも。ご飯に芯が残っちゃうから具の量は程々にねぇ
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