絶品♡唐揚げ♡

Name: 絶品♡唐揚げ♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ☆醤油 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆ごま油 大さじ2; ☆塩 少々; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 片栗粉 適量; サラダ油 大さじ3〜

☆はいびすかす☆ @cook_40166009

夕食にもお弁当にも大活躍の唐揚げ♡分量も覚えやすくて簡単なのでぜひ(^^)ごま油の香りがとってもいい唐揚げです♡
このレシピの生い立ち
どうしても唐揚げが食べたくなって余ってたもも肉でテキトーに作ったら美味しかったので覚え書きとして♡

絶品♡唐揚げ♡

☆はいびすかす☆ @cook_40166009

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
☆ごま油大さじ2
☆塩少々
☆鶏ガラスープの素小さじ1/2
片栗粉適量
サラダ油大さじ3〜

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作り方

1

もも肉を食べやすい大きさに切ります。
2

ボールやビニール袋に☆ともも肉を入れて一晩置きます。時短の時は30分でも（笑）
3

もも肉を取り出して片栗粉をまんべんなくつけます。この時もも肉の表面に水分がないぐらいまでつけるとカリカリです(^^)
4

フライパンに油を入れて中火で揚げ焼きします。表面がパリパリになったら火を弱めて中までしっかり火を通します。
5
完成〜♡
キャベツなどを添えて召し上がれ♡
レモンやかぼすを絞って食べるとさっぱりです♡もちろんそのままでも♡

コツ・ポイント

☆の分量は割とテキトーでオッケーです（笑）
片栗粉をまんべんなくまぶすのが揚げ焼きのコツです(^^)

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つくれぽ

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☆はいびすかす☆ @cook_40166009

2018/06/08 05:23に公開

家族に‘美味しい’と言ってもらえるように日々努力してます(*´꒳`*)お代わりしてくれるのがなりより私の楽しみです♡‘もうないのー？’と言われたときは密かにガッツポーズしております（笑）夕食作り以外にも、お菓子作りが大好きでいつも作っては食べてもらってます♡クックパッドの皆さまにはいつもお世話になってます♡

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