なすとウインナーのチーズ焼き

らんたんのママ
らんたんのママ @cook_40055766

なすとチーズがとろけてとても美味しいですよ!
熱々をどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
私はブラックペパーたっぷりでいつも作ってます!
みんなに人気のチーズ焼きです(^^)

なすとウインナーのチーズ焼き

なすとチーズがとろけてとても美味しいですよ!
熱々をどうぞ(^o^)
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みんなに人気のチーズ焼きです(^^)

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材料

2人分
  1. なす 3本
  2. ウインナー 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ○ケチャップ 大さじ2
  5. ○酒 大さじ1
  6. ピザチーズ 40g
  7. ブラックペパー・パセリ 適量
  8. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    なすは縦に6~8等分に切る。
    ウインナーは斜め切りにする。
    玉ねぎは薄切りにする。○のケチャップと酒は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ熱しなすを焼き色が付くまで炒める。

  3. 3

    一旦なすを取り出し、オリーブオイル大さじ1を入れ熱しウインナーと玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたらなすを戻し、合わせた○を入れ炒める。お好みでブラックペパーを!

  5. 5

    耐熱皿に4を入れチーズ、パセリをのせる。

  6. 6

    オーブンでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり。

  7. 7

    2019.3.19クックパッドニュースに掲載されました( ^o^)

コツ・ポイント

なすは両面焼き色をつけてください。

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